Banyak orang menjadikan garam sebagai penajam rasa tiap kali memakan makanan berkuah seperti bakso, sop, atau soto. Kurang garam sedikit saja, rasanya makanan jadi kurang nikmat di lidah. Padahal kita dianjurkan untuk tidak mengkonsumsi garam lebih dari 1600 miligram sodium. Sekadar informasi, satu sendok teh garam saja mengandung 2000 miligram sodium. Jadi sangat jelas bahwa penggemar makanan asin harus mulai berhati-hari dan menjaga asupan garam harian.
Diet rendah garam merupakan cara ampuh untuk meningkatkan kesehatan tubuh kita. Asupan garam yang rendah akan mampu menurunkan berat badan dan tekanan darah kita. Ya, garam bisa dibilang sebagai rival atau musuh berat penderita tekanan darah tinggi. Garam juga merupakan musuh berat bagi para pediet. Penyebabnya adalah garam mengikat cairan dalam tubuh sehingga sulit melepas lemak. Bagi pediet, garam bisa dibilang lebih 'jahat' dari gula. Tapi diet rendah garam bukan berarti kita menghilangkan sama sekali garam dalam menu sehari-hari. Kalau itu dilakukan, kamu bisa lemas bahkan pingsan karena kekurangan tenaga. Diet rendah garam bisa dilakukan dengan mengurangi takaran garam dan menghindari makanan kalengan, makanan yang diawetkan, atau makanan cepat saji. Jenis makanan tersebut biasanya mengandung garam yang tinggi.
Mulai sekarang kalau kamu ingin asupan garam menjadi rendah makanlah makanan segar yang diolah dengan cara sehat. Memperbanyak sayuran dan buah-buahan juga sangat baik untuk memperlancar metabolisme tubuh. Semoga diet kamu sukses dan makin sehat dan menurunkan resiko terkena penyakit degeneratif.
Artikel Terkait
sehat-cantik